Compras de carne y marisco
Los mejores compradores nos han dicho que un componente para garantizar la satisfacción de los miembros es entregar productos cárnicos que se hayan mantenido a una temperatura segura para evitar el deterioro y que no hayan contaminado otros alimentos.
Consejos para seleccionar y entregar productos cárnicos de calidad:
Revise el peso que figura en el paquete para asegurarse de elegir un artículo que pese lo más cerca posible de lo que solicitó el miembro.
Verifique si el miembro dejó una nota en el artículo. Por ejemplo, el miembro puede solicitar que el artículo esté deshuesado, sin piel o que tenga un contenido de grasa específico.
Seleccione los artículos con la fecha de vencimiento más lejana.
Inspeccionar el embalaje del contenedor para detectar rasgaduras o agujeros que puedan causar deterioro o fugas.
Asegúrese de que la carne y los mariscos crudos estén envasados por separado de otros alimentos para evitar la contaminación cruzada.
Use y cierre herméticamente las bolsas de plástico proporcionadas por la tienda para mantener la carne, las aves y los mariscos crudos separados de otros alimentos.
Coloque la carne y los mariscos en bolsas térmicas después de realizar el pago para garantizar que se mantengan a la temperatura adecuada durante la entrega para evitar que se echen a perder.